|
Uczniowie
naszej szkoły Justyna Rosińska (kl. IV) i Marcin Matusiak (kl. III) - to
jedni z najlepszych młodych kucharzy z Polski. W dniu 17 listopada br.,
odbył się półfinał ogólnopolskiego konkursu - Zgotuj Sobie Sukces. W
konkursie wzięły udział 24 dwuosobowe zespoły uczniów szkół o profilu
gastronomiczno – hotelarskim z całej Polski, w przedziale wiekowym od 18 do
24 lat.
Uczestnicy konkursu mieli za zadanie przygotować danie konkursowe,
składające się z przekąski i dania głównego z uwzględnieniem obowiązkowych
produktów konkursowych: comber z królika i ryba tilapia.
Wielkim sukcesem było zakwalifikowanie się do finału, który
odbył się 18 listopada w Centrum Rozwoju Firm Makro, wzięło udział tylko 12
dwuosobowych zespołów uczniów wybranych przez Jury Konkursowe.
W finale zawodnicy mieli za zadanie przygotować danie konkursowe
składające się z przekąski i dania głównego w liczbie 6 porcji, na podstawie
przepisu własnego pomysłu przy użyciu produktów, które otrzymali, i z
którymi zapoznali się bezpośrednio przed rozpoczęciem przygotowywania pracy
konkursowej w tzw. „BLACK BOX”. Czas przygotowania pracy konkursowej nie
mógł przekroczyć 1 godziny i 30 minut.
W jury zasiadali uznani szefowie kuchni, dziennikarze i krytycy
kulinarni.
|
|
|
)
)